【創業/副業】背背客食創辦人告訴你如何第一次在家創業就成功做出商品特色與市場區隔打造爆紅車輪餅，並為自己創造多元收入喔！

此為訪綱文稿，提供大家參考，但是每次錄音都會聊著聊著就挖掘出更多創業者故事，聽Podcast~內容更豐富

今天珊迪兔開啟一個全新的主題邀請來賓要跟大家一起聊聊天也是珊迪兔第一次在小孩醒著的時候錄音，但是因為共同空間所以這一集的背景聲會有孩子的聲音，其實珊迪兔帶著孩子工作也好多次了，總是受到工作夥伴的包容跟鼓勵覺得社會超有愛的～我愛大家～那麼現在就來準備進入主題吧

大家好，歡迎來到精算媽咪的家計簿全新在家創業系列節目第一集，很多人選擇在家創業的原因不外乎是想多點時間留給家人、不想要時間被綁住，不用被關在辦公室或是想要增加人生歷練，甚至是賺點外快，但是大部分的小資族並沒有足夠的起步資金?今天珊迪兔很榮幸的可以訪問到背背客食 Backpackers 車輪餅的創辦人約翰尼格格，他的車輪餅非常有特色，還能客製情話給你的另一半，車輪餅也能傳情厲害吧~來跟我們分享他在家創業的故事，希望可以提供想要創業的大家更多創意的想法。

1. 請你介紹一下你自己，還有背背客食車輪餅的故事!

我現在已經創業第四年，在四年前是一個包包客，我熱愛旅行，改變我的一生是因為在大二的時候到中國交換學生，幾乎改變了我所有思維與視野，開始一個人的背包客旅行後，至今行走的足跡有13個國家45個城市。在2013年紐西蘭打工度假這段經歷，又是我一個很重要的轉捩點，開始對於生活與生存有了不一樣的追求，因為不喜歡台灣一般的工作職場模式，感覺努力無法跟收入成正比，於是２０１６年，我將台灣傳統美食車輪餅跟全世界的異國美食做結合，因此我打造出美式熱狗車輪餅，印度咖哩車輪餅，打拋豬的車輪餅，只要來到我的店內就能環遊世界，那一年我非常幸運的被很多美食部落客跟媒體報導之後就爆紅了，這是我第一次創業也是一個滿成功的經驗一直做到現在。

但是我在去年做了轉型開始把商品上架到網路上，讓我在今年有疫情的情況之下完全沒受影響，因為我已經沒有了房租壓力，在家裡可以接單也可以宅配，簡單用烤箱就可以回熱了。

在2019年開始意識到學習的重要性，我希望我的收入不只是一個品牌的收入而已，我開始學習投資理財，在美股、台股、美金儲蓄保險、自助洗衣店、二房東、Youtube經營，都開始做多方面的常識與布局，未來都可能成為我被動收入。

改為接單的方式是因為我希望我的成本可以降到最低，因為這樣如果我想要出國旅遊一個月我也不用害怕我的房租還得繳，而且客戶會覺得有限量的感覺，只要上網搜尋客製化車輪餅 環遊世界車輪餅就可以搜尋到我。

2. 你可以多介紹一下你最推薦的商品嗎？

我們家最熱賣的商品是祖傳於我阿嬤的手藝就是三杯雞車輪餅，美式熱狗車輪餅也很受歡迎，裡面就是扎實的四大元素，黃芥末，番茄醬，洋蔥跟熱狗。

我本身也是創作者，所以我有很多創意會放在我的車輪餅上面，最近有研發出一個玫瑰燒，是立體的玫瑰花雞蛋糕，你可以買一整束玫瑰花雞蛋糕。

3. 對你來說創業最有價值的東西是什麼?或是犧牲了什麼?

我所創造的價值被需要，而且備受肯定，我覺得沒有犧牲耶，我看到的是付出，沒有付出哪會有收穫。當然一開始也犧牲了一些跟情人約會時間跟家人相處的時間或是晚上追劇的時間。

4. 第一次創業就成功很厲害喔！請問你是怎麼起步的呢? 會不會不穩定?

我一開始花了半年的時間研究他的食材跟配料，我覺得必須要花時間要裕欣同入並且找一間你熱愛的事情才能持續下去，我的車輪餅是結合所有我喜歡吃的東西創造出來的，因為有熱情的情況下你遇到困難就會去解決它，所以找到自已熱愛的事情並且從這個當出發點去思考。

5. 請你提供想要在家創業的人有哪些該做或是不該做的事情?

先從投注最少最少的成本的事情開始做，例如不用囤貨的電商或是跟我一樣在網路上接單，絕對不要花很多錢買很多設備才要開始，做就對了，想是問題，做是答案。

6. 請問你自己最終的理想生活是什麼?

做著自己熱愛的事情，而且不受時間空間所拘束，我希望在我年輕的時候多花一點時間去做一些有意義的事情，而且最好是有累積的，其實我規劃時間很簡單，我很明確的規劃我的行事曆以及待辦事項，按部就班地去完成，整理好自己的思緒，我可以每天做很多事情而且做得很好

7. 為了達到理想生活你如何建立自己的財務目標呢?你現在收入類型有哪些

仔細地將自己的資產負債表完成，盡可能的讓被動收入大於每個月的支出。開始學習投資理財，目前有再執行的包含背背客食、吉津購物蝦皮電商、聯盟行銷、綠葉環保事業、美股、台股、美金儲蓄保險、自助洗衣店、二房東、Youtube、IG自媒體經營，都開始做多方面的嘗試與布局。

８. 提供一個影響你最深的觀念或是一句話，給想要創造自我價值的聽眾們?

人不可能用相同的自己，創造不一樣的未來。無法做到不可能的任務，怎麼期待不可思議的收穫。

約翰尼格格的頻道

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補充資料

精算媽咪[家庭財務檢康檢查表 在此下載] https://ppt.cc/fm3j1x 使用方式請見以下影片

聽完約翰尼格格的創業故事是不是給你多了一些創業的勇氣跟idea了呢？如果你想要你的人生過的不同，我們需要更多一點勇氣踏出舒適圈，為自己創造一個不一樣的未來喔！

訪問稿與Podcast內容非100%相同喔！因為我們在採訪的時候都會聊很開，還是希望大家來聽Podcast會有更多更多的訊息喔～

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